최고의 스모어 바 레시피
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최고의 스모어 바 레시피

Jun 27, 2023

캠프파이어가 필요하지 않습니다!

이 즐거운 스모어 바를 사용하면 불꽃 하나도 태우지 않고 모닥불 주위에 모이는 따뜻하고 편안하며 풍미를 느낄 수 있습니다. 버터향이 나는 그레이엄 크래커 크러스트, 퍼지 초콜릿 필링, 구운 마시멜로 토핑을 곁들인 이 바는 군중의 식욕과 영혼을 만족시킬 것입니다. 이 초콜릿 디저트는 빵 판매, 야외 요리 또는 약간의 달콤한 향수가 필요한 축하 행사에 가져갈 수 있는 완벽한 간식입니다.

스모어 바에는 무엇이 들어가야 할까요?

그레이엄 크래커, 밀크 초콜릿, 마시멜로는 최고의 드림팀입니다. 전통적인 노변 스모어에서는 스모키하고 푹신한 마시멜로가 진한 밀크 초콜릿에 녹고 구운 그레이엄 크래커 샌드위치로 균형을 이룹니다. 스모어 바는 재료를 세심하게 층층이 쌓아서 얇게 썰고 공유할 수 있는 바에 넣습니다. 그레이엄 크래커 부스러기, 버터, 설탕으로 이루어진 간단한 크러스트를 13x9인치 팬 바닥에 굽습니다. 녹인 초콜릿과 달콤한 연유(세상에서 가장 쉬운 퍼지)의 조합은 이 바를 일반 녹인 초콜릿보다 더 얇게 만드는 데 도움이 됩니다. 더 씁쓸하고 달콤한 입맛을 가진 사람들을 위해 이 바에서는 밀크 초콜릿을 다크 초콜릿으로 대체할 수 있습니다. 마시멜로를 조금 얹고 필수 구운 마시멜로 토핑을 브로일러 아래에 빠르게 얹으면 바가 완성됩니다!

스모어 바에 그레이엄 크래커를 대신할 수 있나요?

치즈케이크 베이스의 크러스트와 다르지 않게 이 그레이엄 크래커 크러스트는 끝없이 맞춤 제작이 가능합니다. 소금물, 프레첼, 초콜릿 그레이엄 크래커, 초콜릿 칩 쿠키, 시리얼, 진저스냅 또는 아이스크림 콘을 포함한 모든 쿠키나 크래커를 식품 가공기에서 사용하세요. 꿈에 그리던 달콤하고 짠 디저트를 만들기 위해 그레이엄 크래커 2 ½컵에 으깬 감자칩 ½컵을 추가할 수도 있습니다.

스모어 바를 미리 만들 수 있나요?

이 스모어 바는 더 쉽게 자를 수 있도록 미리 만들어 두는 것이 이상적입니다. 초콜릿을 준비하는 데 시간이 좀 걸립니다. 바를 냉동실에 20분 동안 넣거나 냉장고에 1시간 동안 넣어두면 이 과정을 가속화할 수 있습니다. 바는 24시간 전에 미리 만들어질 수 있습니다. 팬에서 도마로 쉽게 옮길 수 있도록 팬 측면에 여분의 호일을 걸어두어 손잡이로 사용하세요.

달라붙지 않는 쿠킹 스프레이

시트 그레이엄 크래커

소금에 절인 버터, 녹인 것

포장된 연한 갈색 설탕

(12 온스) 밀크 초콜릿, 잘게 다진 것 또는 칩, 추가로 뿌릴 것

14온스의 가당 연유 캔

(10온스) 봉지 미니 마시멜로

Leah Perez는 전문 교육을 받은 레시피 개발자이자 음식 역사 매니아입니다. 그녀는 The Pioneer Woman의 요리법을 시험하고, 맛보고, 미세 조정하지 않을 때 식물원에서 책을 읽거나 친구들을 위해 리조또를 젓고 있습니다.

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