클래식, 치즈, 허브 등을 포함한 11가지 비스킷 레시피

나는 아침 식사로 구운 음식을 좋아하는 팬입니다. 베이글, 머핀, 스콘, 크루아상, 사워도우, 퀵브레드 등 무엇이든 말해보세요. 그리고 비스킷, 아, 비스킷. 바삭하거나 푹신하거나, 평범하거나 달콤하거나 풍미 있는 토핑이 가득하든, 나는 어떤 방식으로든 비스킷을 먹습니다.

비스킷 요리법은 가족 전통은 말할 것도 없고 종종 전설과 전설의 재료입니다. 하지만 시도해 볼 새로운 음식을 찾고 있다면 Recipe Finder에서 제공하는 몇 가지 훌륭한 옵션을 확인해 보세요.

위 그림. 벗겨짐을 보장하기 위해 이 반죽은 크루아상과 같은 적층 페이스트리에서와 마찬가지로 몇 번 빠르게 접습니다. 레시피를 받으세요.

Voraciously의 Baking Basics 뉴스레터 시리즈에 있는 이 레시피는 특히 높이 솟아오른 비스킷에 대해 접이식 접근 방식을 사용합니다. 레시피를 받으세요.

크림을 사용하여 지방과 수분을 공급하는 간단한 혼합 반죽 덕분에 이러한 드롭 비스킷을 몇 분 안에 채울 수 있습니다. 레시피를 받으세요.

Jessie Sheehan의 이 초간단 반죽은 비스킷을 만드는 데 사용할 수 있을 뿐만 아니라 맛있는 바람개비, 분리 가능한 머핀, 담요에 넣은 돼지를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 레시피를 받으세요.

체다 치즈 한 컵은 이 비스킷을 아침 식사용 샌드위치(또는 저녁 식사용 아침 식사)에 특히 적합하게 만듭니다. 레시피를 받으세요.

칵테일과 비스킷? 이제 그게 내 종류의 파티야. 이 한입 크기의 풍미 가득한 비스킷은 유명한 페이스트리 셰프인 클라우디아 플레밍(Claudia Fleming)이 만든 것입니다. 레시피를 받으세요.

은은한 향과 따뜻한 오렌지색을 자랑하는 코코넛 밀크로 만든 비스킷은 휴일보다 더 자주 즐길 수 있습니다. 레시피를 받으세요.

통곡물이 더 많이 함유된 좀 더 얇은 비스킷을 찾으시나요? Nourish 칼럼니스트 Ellie Krieger는 버터밀크, 올리브 오일, 통밀 페이스트리 가루(또는 통밀가루와 다용도 밀가루 혼합)를 사용하는 이 레시피를 제안합니다. 레시피를 받으세요.

내 동료 Aaron Hutcherson은 이 사랑받는 요리의 소박한 기원을 추적하고 이에 대한 자신의 견해도 제시합니다. 레시피를 받으세요.

잘게 다진 로즈마리는 하프 앤 하프와 쇼트닝으로 만든 이 구식 비스킷에 허브 풍미를 더합니다. 레시피를 받으세요.

이 "소박한" 비스킷은 플레이크와 풍미를 위해 쇼트닝, 버터, 사워 크림을 혼합하여 사용합니다. 레시피를 받으세요.