다이어스 바

텍사스 팬핸들(Texas Panhandle)에서는 수년에 걸쳐 많은 바비큐 레스토랑이 문을 열고 닫는 것을 보았습니다. 그러나 일부는 남아 있습니다.

시간의 시험을 견뎌온 레스토랑 중 하나는 Dyer's BBQ입니다.

Dyers BBQ는 1967년 Roy Dyer와 그의 부모 Finace 및 Neva에 의해 텍사스 주 팜파에서 설립되었습니다. Dyers는 1984년에 Amarillo 레스토랑을 확장하고 오픈했습니다. Dyer's는 개장일부터 Amarillo BBQ의 필수품이었습니다. 50년 넘게 텍사스 팬핸들 주민들은 Dyer's Bar-B-Que를 즐겨왔습니다. Dyer의 Bar-B-Que가 Pampa에서 문을 닫았지만 그 유산은 남아 있습니다. Dyer 가족 전체는 아버지 Roy Dyer로부터 열심히 일한 것을 배웠으며, 자신이 선택한 길에서 요식업 및 기타 사업 분야에서 계속 성공을 거두었습니다.

Dyer의 Bar-B-Que 웹사이트와 Roy Dyer의 말에 따르면.

4대에 걸친 Dyers는 텍사스 팬핸들에 훌륭한 BBQ를 제공하기 위해 지속적으로 노력해 왔습니다. Roy의 손자 Nick Dyer는 할아버지의 유산을 이어가고 있으며 계속해서 Amarillo 주민들에게 훌륭한 BBQ를 제공하고 있습니다.

피트 마스터이자 레스토랑 경영자인 Amarillo 리더의 남편이자 아버지이자 할아버지인 Roy Dyer가 5월 23일 화요일에 세상을 떠났다는 소식을 전하게 되어 매우 슬픈 일입니다. 그는 5월 26일 금요일에 휴식을 취했습니다.

로이를 기리는 방법을 찾고 계시다면, 레스토랑에 들러 식사를 하시고 가족들과, 그리고 여러분의 세대의 가족들과 추억을 나누십시오. 그러나 Roy를 기리고 싶다면 ADVO Hope To Opportunities Foundation 또는 텍사스 스페셜 올림픽에 그의 이름으로 기여할 수 있습니다.